盛夏時節，在陜西省柞水縣金米村金米智慧農業產業園里，金耳采摘已接近尾聲，工作人員正在忙著后期的銷售對接工作。

金耳，因其顏色金黃，俗稱黃木耳。其型似人腦，又名腦耳，原生長于云貴地區，比較珍稀。2022年4月，金米村通過智慧大棚，讓金耳在柞水實現了人工種植。

“2023年4月，首批6萬袋金耳菌包‘入住’金米智慧農業產業園。”金米智慧農業產業園技術負責人陳盛林說，目前，金耳已經生長了三茬，由于品質好，營養價值高，一上市便成了西安、成都、上海人民餐桌上的珍饈美味。

據了解，該園區由陜西省第九國企合力扶貧團團長單位陜投集團投建。其中，木耳智能溫室大棚3456m2，輔助生產用房576m2，木耳晾曬場3000m2，并配套建設木耳分揀設備、物聯網系統和智慧園區平臺。在這里，先進的智慧化種植方式大大提高了工作效率。

“噴灌、溫度、濕度、二氧化碳濃度……覆蓋金耳全生長周期的養護操作均能借助一部手機，通過物聯網系統進行操作，兩三個人便可完成大棚的巡視管理工作。”陳盛林說。

“陜投集團依托柞水縣金米村木耳產業優勢，注冊了‘金米緣’商標，發展食用菌特色產業鏈。”金米智慧農業產業園負責人張杰說，“目前，36戶耳農通過土地流轉、園區務工、技能培訓、種植木耳等方式，實現了增收。”

        在金米智慧農業產業園里，金米村村民張寨勤給大棚里的木耳補水。新華網 楊喜龍 攝

在金米智慧農業產業園里，今年46歲的金米村村民張寨勤，剛打掃完大棚里衛生，又在忙著給金耳和其他木耳補水。

“從去年金米智慧農業產業園開始籌建的時候，我就在這里打零工，一天收入有140元。目前，在園區上班，一個月收入2800元。”張寨勤說，“我在家門口打工，不僅能照顧家里老人和孩子，還能掙到錢，讓我感覺生活有盼頭。”

“下一步，我們還要做好金耳菌包技術研發籌備工作，籌建菌包場，每年還將舉辦金耳種植培訓班，設立金耳種植扶持專項基金，在全縣推廣金耳種植，利用自身銷售渠道為金耳銷售闖市場。”張杰說。

木耳，是陜西柞水人從清代就開始種植的作物。今天，在鄉村振興的戰場上，“小木耳”長成“大產業”，成為帶動當地群眾致富的主導產業。金米智慧農業產業園圍繞金耳產業，延伸農產品“生產、包裝、銷售”產業鏈，提升柞水木耳品牌附加值，助力柞水木耳產業轉型升級，讓當地村民看到盼頭，嘗到了甜頭。